Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação físico-química da farinha de mesocarpo de babaçu (Orbignya spp. Mart.), comercializada em municípios do Estado do Maranhão / Physical-chemistry evaluation of babassu mesocarp flour (Orbignya spp. Mart.) commercialized in cities of the State of Maranhão
Hig. aliment;
21(157): 86-89, dez. 2007. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-50076